Tag Archives: recetas dieta cetogenica

Las recetas de la dieta cetogénica están todas recopiladas en esta etiqueta.

Las leches vegetales te ayudan a adelgazar

Las ventajas de beber leches vegetales en lugar de las procedentes de los animales son muchas y cuando se trata también de adelgazar, cambiarse a este tipo de leches es la mejor de las alternativas.

Cada vez son más conocidos los datos sobre que la leche de vaca es mala para el cuerpo humano, ya que no es una leche que esté diseñada para nuestro consumo aunque nosotros la tomemos.

leche vegetal para adelgazar

En realidad la única leche procedente de otros er vivo que es natural que nosotros bebamos, es la leche materna.

Pero además consumir leche vegetal además de dejar de consumir los lácteos que como acabamos de decir no son lo mejor para el organismo humano, estamos añadiendo a nustra alimentación alimentos de gran valor nutritivo, como la leche de avena, la leche de almendra de avellana o la leche de soja.

Las leches vegetales son las que se recomiendan a las personas que tienen intolerancia a la lactosa o a las que las grasas de origen animal procedentes de los lácteos les causan ciertos problemas pero muchos expertos han dicho ta en muchas ocasiones que los lácteos y sus leches no son buenas para la salud y en cambio las leches vegetales sí hay evidencias de que mejoran la salud de las personas.

Las propiedades de las leches vegetales son estas:

  • Tienen una gran capacidad depurativa excelente para eliminar toxinas del cuerpo
  • Son mucho más digestivas que la leche de vaca
  • Contienen muchas más vitaminas que la leche de los animales y aportan más energía
  • Tienen un gran poder antioxidante
  • Contienen gran cantidad de fibra que viene bien para todo y también para adelgazar
  • No tienen colesterol malo ya que las grasas que contienen son grasas saludables
  • Contienen muy poco sodio bueno para la tensión, el colesterol y las arterias

Entre los distintos tipos de leches vegetales tenemos:

  • La leche de avena
  • La leche de soja
  • La leche de almendra
  • La leche de avellanas
  • La leche de arroz
  • Leche de quinoa
  • Leche de nuez
  • Leche de sésamo
  • Leche de castañas

En próximos artículos vamos a ir viendo un post con cada uno de los tipos distintos de leches vegetales y cómo nos pueden ayudar a adelgazar gracias a sus grandes propiedades.

Para ver las los mejores programas para adelgazar haz click en este enlace

Recetas para dieta cetogénica, parte 8

Seguimos viendo recetas bajas en carbohidratos y 100% válidas para la dieta cetogénica y hoy para las personas a las que les gusta el pan o echan algo en falta tenemos una receta de pan de linaza y coco. La otra receta para es de medallones a la menta, tampoco tiene desperdicio.

Si no vistes la última parte de recetas para la dieta cetogénica puedes verla en este enlace

Pan de harina de linaza y coco

Ingredientes:

  • receta dieta cetogenica1/2 taza de harina de linaza (La molemos con un molinillo de los de café)
  • 1/2 taza de harina de coco
  • 2 claras de huevo fresco
  • 3 huevos frescos enteros
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de café de bicarbonato de sodio
  • 1/2 vaso de agua

Modo de preparar:

En una fuente mezclamos la harina de coco, la harina de linaza y el bicarbonato de sodio.

Ahora nos hacemos con otra fuente y mezclamos el restod e los ingredientes. Lo dejamos reposar para conseguir que las salsas absorban bien el líquido y lo dejamos reposar durante 15 minutos.

Calentamos el horno a 180 grados centígrados. Una vez que la mezcla que habíamos preparado repose el tiempo indicado, añadimos una fuente que debemos untar con aceite de oliva y colocamos la mezcla en ella.

Horneamos entre 35 y 40 minutos a la temperatura que esté sobre 160 y 180 grados.

Cuando esté listo lo sacamos y lo dejamos enfriar antes de cortarlo.

Medallones de menta

Esta no es la receta de medallones de res condimentada con menta, para que no haya malentendidos. Son medallones de menta propiamente dichos.

Ingredientes:

  • receta dieta cetogenica1 tableta de chocolate sin azúcar
  • Varias gotas de extracto de menta (esto va al gusto pero suelen ser 3 o 4)
  • Un sobre pequeño de gelatina (preferentemente sin sabor para que se note más el sabor a menta)
  • 10 sobrecitos de Canderel o Splenda
  • Un chorrito de agua hirviendo (como una cucharada sopera)
  • 1/2 cucharada pequeña de extracto de vainilla
  • Medio vaso de crema para batir
  • 25 gramos de queso de untar

Modo de preparar:

Remojamos la gelatina en agua caliente y añadimos todos los ingredientes en un recipiente bueno para la batidora o en la licuadora. Lo mezclamos todo bien y lo dejamos que enfríe durante 15 minutos.

Nos hacemos de una cuchara y encima de papel para horno vamos formando los medallones. Los ponemos en un recipiente plástico hermético en la nevera o a congelar.