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Los alimentos bajos en calorías, sanos y recomendados.

7 Alimentos vegetales con más proteínas

Después de un tiempo sin publicar con problemas personales vuelvo a la cara y lo hago con este post en el que vamos a ver los alimentos vegetales que contienen más proteínas ya que muchas personas no comen carne o simplemente muchos queréis saber cuáles son las mejores fuentes de proteínas vegetales.

proteínas vegetales

1. La quinoa

Es un grano que contiene mucha proteínas y que tiene todos los aminoácidos entre ellos los esenciales que son los que nuestro organismo no es capaz de fabricar y por tanto debemos de consumir por medio de la alimentación.

Lo quinoa es muy fácil de cocinar, incluso más fácil que el arroz y contiene 20 gramos de proteína de gran valor por cada 100 gramos.

2. Semillas de calabaza

Es un fruto seco rico en grasas saludables y en proteínas que se recomienda consumir por los expertos en nutrición por su gran aporte nutricional.

Son fáciles de conseguir y contienen 30 gramos de proteínas por cada 100.

3. Marmite o extracto de levadura de cerveza

Es un condimento que se utiliza en Europa y en Gran Bretaña y es uno de los alimentos favoritos y básicos en los veganos ya que contiene mucha vitamina B12 además de una gran cantidad de proteínas de gran valor biológico.

Es muy digestiva y contiene unos 30 gramos de proteína por cada 100 gramos.

4. Mantequilla de cacahuete

Es otro alimento de origen vegetal que aporta energía y una buena cantidad de proteínas. Podemos consumirla con galletas como si fuera mantequilla si queremos evitar consumir esta.

Por cada 100 gramos tenemos 25 gramos de proteínas, no está nada mal.

5. Seitán

Es la carne vegetal para los veganos por excelencia y contiene un gran valor nutritivo.

Se puede tomar en sopas, bocadillos, como si fuera un filete etc…Está hecho con el gluten del trigo y contiene 24 gramos de proteína por cada 100.

6. Almendras

Son muy buenas para la salud y nos ayudan también a protegernos de enfermedades del corazón entre otras gracias a su contenido en grasas saludables.

Lo ideal es comerlas crudas y obtenemos 18 gramos de proteínas por cada 100 gramos de almendras.

7. Garbanzos

Se pueden comer cocidos, tostados, fritos e incluso como harina y además de que nos aportan mucha proteína contienen fibra.

No contienen colesterol pero si grasas saludables y contienen unos 20 gramos de proteínas por cada 100.

Las propiedades de la granada

La granada es una fruta que tiene propiedades excelentes y que además van unidas a sabroso sabor que tenemos la posibilidad de añadir a muchos platos en nuestros menús.

Las propiedades de la granada han sido reconocidas por muchos expertos en nutrición y médicos que incluso han demostrado ser una fruta con propiedades anticancerígenas.

Propiedades y beneficios de la granada

Es una fruta que ayuda a depurar el organismo, con la importancia que esto tiene para las personas que desean adelgazar, pero sobre todo esta propiedad es clave para protegernos frente a enfermedades o accidentes cardiovasculares.

Las propiedades de la granada entre algunas de ellas está la de ser una fruta rica en hierro, calcio, potasio y vitamina A, B5, C y E, pero también contiene mucha cantidad de fibra que también es recomendada para quienes quieren bajar de peso o simplemente quieren estar sanos.

La fibra de la granada ayuda a que evitemos el estreñimiento y además favorece la eliminación de los líquidos.

También sus propiedades permiten regular la hipertensión, reducir el colesterol malo en la sangre y regular los picos de insulina y por ello es una fruta que se recomienda mucho en las dietas para diabéticos.

Su contenido en antioxidantes, como son los taninos, los polifenoles y las antocianinas, son parte también de las propiedades de las granadas que protegen las arterias evitando su obstrucción y mejorando la salud coronaria.

La granada también proporciona mucha energía y es perfecta para quienes además de seguir una alimentación saludable, practican ejercicio, ya que su energía se hace notar y además su jugo nos ayuda a eliminar toxinas.

Una de las propiedades de la granada menos conocidas es la de mejorar la cantidad de espermatozoides ya que en un estudio con ratas se vio como en los machos se produjo dicho aumento.

El jugo de la granada corta la diarrea gracias a los taninos, alivia las náuseas, reduce o elimina los vómitos y mejora en general la salud digestiva.

Además de tomar el jugo de la granada, se pueden aprovechar más sus propiedades tomando té con las hojas del fruto.

Los beneficios de la granada también recaen en la salud de la piel puesto que sus antioxidantes neutralizan la acción de los radicales libres, haciendo que nuestra piel se vuelva más joven y bonita.

Hay gente que utiliza el jugo de la granada para untarlo en la piel y mejorar su textura y apariencia.

La granada se puede tomar a diario y lo mejor para consumir el jugo de granada es que lo preparemos nosotros mismos para aprovechar al máximo todas sus propiedades.

En este video hay mucha más información sobre la granada y sus propiedades.

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